La récolte de ces petits citrons de Menton IGP ne se fait qu'une fois par an, de décembre à février, ce qui lui confère un caractère exceptionnel. Coupés en quartiers puis salés, ces citrons sont immergés dans une saumure naturelle durant 6 mois afin de garantir un confisage parfait. Idéal pour la confection de vos plats cuisinés, tels que tajine d'agneau, sauté de poulet.
La récolte de ces petits citrons de Menton IGP ne se fait qu'une fois par an, de décembre à février, ce qui lui confère un caractère exceptionnel. Coupés en quartiers puis salés, ces citrons sont immergés dans une saumure naturelle durant 6 mois afin de garantir un confisage parfait. Idéal pour la confection de vos plats cuisinés, tels que tajine d'agneau, sauté de poulet.
Citron de Menton IGP, eau, sel, acide ascorbique
Energie: 96 KJ (23 Kcal) / Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0g / Glucides : 7,5g dont sucres : 1g / Protéines : 0,8g / Sel : 7,26g
24 MOIS
France
Conserver la boite à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Refermer-la entre chaque consommation. Après ouverture, se conserve 6 mois au frais. En respectant ces conseils de conservation, la sauce gardera toutes ses qualités gustatives.
Biscuits, Confiseries, Chocolats, Confitures, Salés, liqueurs…Une large gamme de produits d’épicerie fine conçue autour d’un fruit exceptionnel : le citron de Menton. Des recettes originales, composées par des grands Chefs de la Riviera Française. Zeste de Menton, c’est d’abord un véritable projet d’intégration par le travail regroupant l’ensemble des équipes d’ESATITUDE Menton. Tous nos produits au citron sont élaborés à partir de Citrons de Menton IGP, issus d’une agriculture raisonnée. Cette dynamique collective est tournée vers la qualité, la gourmandise et la progression de toutes et tous.
